Torre de Oña S.A. Martelo Reserva DOC 2016 sofatisch Bis zu fünfzehn Jahre Lagerpotenzial

Bis zu fünfzehn Jahre Lagerpotenzial werden ihm zugetraut

Traubenschale

der bewusst kühl und reintönig ausgebaut ist und die Feinheit der Sorte in den Vordergrund stellt

Tarlant produzierte diese Cuvée als Statement zur jahrhundertealten Tradition der mehrsortigen Champagner-Komposition

Torre de Oña S.A. Martelo Reserva DOC 2016 sofatisch Bis zu fünfzehn Jahre LagerpotenzialTorre de Oa liegt in der Rioja und macht mit dem Martelo einen Wein, der die Region eher leise als laut vertritt. Fnfundneunzig Prozent Tempranillo, ein kleiner Rest anderer Sorten kein spektakulrer Aufbau, sondern die klassische Grundlage, auf der ein Reserva in dieser Gegend gebaut wird. Was ihn interessant macht, ist weniger die Rezeptur als das, was im Fass mit ihm passiert. Die Reben wurzeln in Kalkstein und Ton. Der Kalk gibt Frische und hlt den