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Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftet
zeigt der Le Part von Pisoni
Kirsche und Pflaume
etwas Griffigkeit und einem Hauch Teer und Gewürze unter der geschmeidigen Frucht
Vieux Chateau Certan 2017 Land:Frankreich, Bordeaux Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftetDie Reinheit und Komplexitt ist hypnotisierend in diesem Jahrgang: Himbeeren und schwarze Frchte mit slich tabakigen und blutorangenen Untertonen. Mittlerer bis voller Krper, die Tannine so poliert und rein, dass sie die Kanten des Weines regelrecht ausdrcken frisch, schn und tiefgrndig. Vieux Chteau Certan zhlt zu den prestigetrchtigsten Namen von Pomerol dieser 2017er braucht noch zwei bis drei Jahre, um sich zu perfektionieren. Food Pairing
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