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Am Gaumen wirkt der Wein kräftig
Orangenzeste
mit präsenten Tanninen und klarem Zug
Geflügel oder Pilzrisotto
Bockstein Spätlese 2022 Malvasia Nera Am Gaumen wirkt der WeinDiese Bockstein Sptlese zeigt feine Se, florale Saar Wrze und eine seidig wirkende Sure. Birne, Golden Delicious, Pfirsich und Aprikose geben reife, helle Frucht, whrend Rauch und Kruter die Lage anklingen lassen. Trotz der Se bleibt der Wein beweglich; die Sure zieht ihn in die Lnge und bewahrt die Frische. Die Textur ist saftig, nicht schwer, mit einem eleganten bergang von Frucht zu Mineralitt. Jung wirkt sie offen und einladend, mit Reife drfte
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