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Da es in Frankreich bis vor Kurzem nicht möglich war
die Bitternote ist hier noch wesentlich deutlicher ausgeprägt als bei der Version in der 0
wie man es von Pim´s Original oder Gin-Cocktails kennt
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
Authentique LLC Da es in Frankreich bisEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile wieder an die Absinthproduktion. Dieser Absinth wurde vom Destillateur Dominique Rousselet kreiert, der zuvor schon den
