Wyngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g MARKE_Texturas Ferran Adrià Die gefüllten und mit Schokoladencouvertüre

Die gefüllten und mit Schokoladencouvertüre überzogenen Pralinen werden zum Abtropfen und Trocknen auf diesem Pralinengitter gerollt und es entstehen Igel-Formen

Ideal zu Gegrilltem und Kurzgebratenem von Geflügel

Mehr als zwanzig Jahre hat es gedauert

Produktbeschreibung der Zutaten: Glukosepulver mit Quillaja Extrakt

Wyngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g MARKE_Texturas Ferran Adrià Die gefüllten und mit SchokoladencouvertüreWyngaard Chvre Gris wird in speziellen Kselagerrumen 10 bis 12 Monate lang gereift. Diese Kselagerrume haben wurden eigens fr die Reifung des Wyngaard Chvre Gris angepasst. Bei der Gestaltung dieser Kselagerrume flossen die Erfahrungen, die durch die Reifung der Ksesorten Reypenaer und Reypenaer V. S. O. P. gesammelt wurden, mit ein. Der Wyngaard Chvre Gris wird noch wchentlich von Hand geputzt und gewendet. Der einzigartigen Geschmack des Wyngaard