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grünem Apfel und etwas hellem Pfirsich
muskulöse und fein cremige Struktur sowie sehr gutes Tannin
die der Reblaus entgingen – ein Stück lebendige Weinbaugeschichte im Hause Elvio Cogno
Tief und vollmundig
Cellar Chenin Blanc Western Cape 2025 Jahr:2025 grünem Apfel und etwas hellemGrnlich Hellgelb, zarte Stachelbeeren und Quitte, gelbe pfel, Kirschblten und etwas minzig, fein milde Sure und angenehm frisch und saftig. Der Chenin Blanc von Kleine Zalze ist eher ein frischerer Vertreter dieser Rebsorte. Vom Duft schon fast an einen Sauvignon erinnernd, zeigt er sich im Mund wunderbar schmelzig frisch mit Prsenz und zarter Verspieltheit. Ein sehr schner Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Food Pairing (Speiseempfehlung):
