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als hier ein Salzsee war
in jeder Hinsicht
Am Gaumen kommt eine salzige Note hinzu
Am Gaumen beeindruckt er mit definierter Opulenz
TBA No. 8 Chardonnay 2012 1.5L Vergärung bei 17 °C als hier ein Salzsee warReifer Apfel, Nelke und Kardamom der Duft dieser Chardonnay Trockenbeerenauslese hat etwas von einer winterlichen Backstube, ohne je schwer zu wirken. Die Vergrung in neuen Barriques steuert eine zarte Holzwrze bei, die sich nach sechzehn Monaten Lager nahtlos ins Gesamtbild fgt. Bratapfel, Ananas und feine Zitrusaromen bestimmen den Gaumen, und gerade das Zitrische ist entscheidend: Die sehr lebendige Sure hlt die Se in der Spur und sorgt fr einen
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