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Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts
und darunter liegt jene rauchig-steinige Note
mit einem komplexen Bouquet von Dörrpflaume
ohne den Preis eines Brunello zu verlangen
Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 buffet Meeresfrüchten oder fruchtigen DessertsMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur
