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Wichtig ist zu erwähnen
Dieser Seesaibling ist ursprünglich aus einem bayerischen See gefangen worden
Dabei handelt es sich um Fische aus unserer eigenen Verarbeitung
bei allen Vorzügen
Saibling ganz(geräuchert) und filetiert Größe:Saibling geräuchert ganz 400 bis 450g Wichtig ist zu erwähnenDer Elssser Saibling ist eine Verpaarung aus dem einheimischen Seesaibling und dem nordamerikanischen Bachsaibling. Er zeichnet sich besonders dadurch aus, dass er sich nicht Vermehren kann und somit kaum Laich ansetzt. Das bedeutet das Futter wird berwiegend fr den Krperaufbau verwertet und der Zuwachs dieser Tiere ist im Alter ab 1 Jahr deutlich besser. Elssser Saiblinge kaufen wir als Eier zu und ziehen diese selbst auf. Besonders wichtig ist fr
