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Blaubeerkuchen und Lakritz
ein Ton Biskuit
Danach gaben wir dem Wein noch weitere 15 Monate Flaschenlager
Aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir 2023 Land:Frankreich, Burgund Blaubeerkuchen und LakritzStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Elegante Aromen von reifem Pfirsich und Erdbeeren in der Nase. Am Gaumen Noten roter Blten und Nuancen von Marzipan. Domaine Henri Delagrange et fils formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Burgund, Frankreich bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und getragen, mit genug
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