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Wiesenkräuter und Koriander
Die NeueHeimat ist bemüht und intensiv damit beschäftigt
Die Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra
Alte Rebstöcke in Buscherziehung
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Clemens Strobl Wiesenkräuter und KorianderDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
