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Apothekerflaschen machten ihn in kürzester Zeit zu einem bekanntesten deutschen Absinthe
ein kräftiger Wermutgeschmack überlagert die Aromen von Sternanis und Minze
Der Absinth wurde nach der Destillation mit verschiedenen Kräutern und Beeren in ein dezentes Rot gefärbt
die abschliessende Mazeration erfolgte mit Brombeeren und Wermut
A. Junod Unsere Artikel Apothekerflaschen machten ihn in kürzesterEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen wieder an die Absinthproduktion. Die 1838 in Pontarlier gegrndete Distillerie A. Junod gehrte bis zur Schlieung zu den bedeutendsten
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