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Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Edelstahltank
fein-cremige Perlage
Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit dichter Textur
begleitet von hochtönigen roten Beeren und rosa Pfefferkörnern
Chardonnay Selection trocken 2023 Verdejo zero Nach der temperaturkontrollierten Gärung reiftSieben Monate Feinhefelager frdern feine burgundische Anklnge mit Marille, Birne sowie Ananas und Maracuja. Dazu gesellen sich mineralische Noten und Wiesenkruter. Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeres und krftige Swasserfische, Kalbfleisch und Geflgel
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