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Entrecôte oder Pilzgerichten mit Kräutern
gerösteten Gewürzen und einer schokoladigen Mineralität
Im Geschmack saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure
Chardonnay gibt etwas Volumen
TBA No. 6 Grande Cuvee 2013 0.375L VDP.Grosses Gewächs Entrecôte oder Pilzgerichten mit KräuternDie Grande Cuve ist Krachers klassische Vermhlung zweier Welten: Chardonnay, vergoren in neuen Barriques, und Welschriesling aus dem neuen 1000 Liter Eichenfass, gemeinsam achtzehn Monate gereift. Der Chardonnay bringt Schmelz und Struktur, der Welschriesling Frische und Botrytisreinheit. Im Duft feiner Honig und Vanille, dazu saftige gelbe Apfelfrucht; am Gaumen ein Hauch Nougat und ein zarter Kruteranklang der Wein wirkt trotz seiner Dichte frisch
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