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So soll garantiert werden
Auch Fruchtnoten wie Banane
Die Schinken werden nach dem Salzen in Trockenräumen gereift
Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Glasballons für zwei Jahre gelagert
Skrei (Winterkabeljau) | Loins mit Haut | 800 gr+ | auf Vorbestellung Trüffel Produkte So soll garantiert werdenSkrei ist ein besonders hochwertiger Kabeljau aus Norwegen, der jedes Jahr aus der Barentssee zu den Lofoten wandert, um dort zu laichen. Durch diese lange Wanderung entsteht sein festes, schneeweisses Fleisch mit feinem, mildem Geschmack. Herkunft: Norwegen Aufbewahrung: gekhlt
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