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elegantes Grau
Vielseitig: als Beistelltisch
ausgebaut auf der Vollhefe im großen Holz mit teilweiser Bâtonnage
Terrakotta oder gebrochenem Weiß entfaltet das Graugrün seine volle Tiefe
Solemme Rose de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Millésimé 2020 BIO manincor elegantes GrauSolemme ist eines der spannenden kleinen Bio Huser in der Petite Montagne de Reims biozertifiziert, mit Single Vineyard Fokus auf die Lagen Villers aux Nuds und Chamery. Rose de Solemme ist die Ros Cuve des Hauses: Chardonnay und Pinot Meunier, Brut Nature, Millsim 2020, biozertifiziert. Premier Cru. Eine kompromisslos puristische Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, keine Stabilisierung, kein Schwefelzusatz. Die Lagen Villers aux
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