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der Wein hat ein bisschen Restsüße – aber die trägt nicht auf
und darin liegt eine deutlich salzige Spur
eine erfrischend kühl anmutende Mineralität
mit animierenden floralen Noten
Fairview Wines Estate Range Pinotage 2022 steiermark der Wein hat ein bisschenPinotage ist Sdafrikas ureigene Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die es sonst nirgendwo in dieser Bedeutung gibt. Fairview Wines aus Paarl gehrt zu den Husern, die ihr am meisten Charakter zutrauen. Die Reben stehen auf Granit, einem Boden, der in vielen Spitzenlagen fr Kraft und mineralische Tiefe sorgt. Der Betrieb liegt bei Suider Paarl, im Herzen einer der ltesten Weinbauregionen Sdafrikas. In der Nase zeigen sich rauchige Tne,
