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satten Schwarz
Dadurch entstehen feine Unterschiede in Farbe
Elisabetta Foradori ist eine der Pionierinnen der biodynamischen Bewegung in Italien — schon in den 1990ern hat sie ihre Familien-Domaine in Mezzolombardo (Trentino) auf Biodynamie umgestellt und konsequent autochthone Rebsorten in den Mittelpunkt ihrer Arbeit gestellt
Darauf folgen noch 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche
Clemens Krutzler CK Welschriesling 2023 traminer satten SchwarzWelschriesling ist sterreichs am meisten unterschtzte Weiweinrebe meist als sffiger Heuriger abgetan, in Wahrheit eine der spannendsten Suretransporteure des Landes. Clemens Krutzler beweist im Burgenland, dass die Sorte auch trocken, mineralisch und mit Tiefgang funktioniert, wenn man sie ernst nimmt. Der CK Welschriesling ist sein Statement gegen die Tankweine der Genossenschaften. Handlese aus jngeren Lagen, Spontangrung im Stahltank, kein Holz der
