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Der Most wird nach zweitägiger Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank vergärt
Der Schieferboden im eigentlich von Kalk geprägten Leithaberg und das passende pannonische Klima sind ganz besondere und begünstigte Voraussetzungen für diesen Wein
aber den Weinnicht zu stark im Geschmack beeinflusst
Neben den sortentypischen Aromen findet sich eine mineralisch-salzige Komponente
Ridge Vineyards - Monte Bello 2020 St. Julien Der Most wird nach zweitägigerDer Monte Bello Cabernet Sauvignon von Ridge Vineyards zhlt zu den legendrsten Weinen Kaliforniens und gilt als Benchmark fr elegante, langlebige Cabernet Blends. In den khlen Hhenlagen der Santa Cruz Mountains gewachsen, verbindet er kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Finesse. Dunkle Beeren, Cassis, Tabak und feine Wrze prgen das komplexe Aromenspektrum, das sich ber Jahrzehnte weiterentwickelt. Ein Kultwein fr Sammler und Liebhaber, der die
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