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Hinter Celler Credo steht übrigens das Weingut Recaredo
gemeinsam gelesen und vergoren werden
Klassisch konzentriert
sondern die puristische Rebholz-Handschrift
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature, PDM 2022 feinkost Hinter Celler Credo steht übrigensAUSTRAL PDM" ist eine besondere Abfllung innerhalb der Pinot Noir Linie von Le Clandestin ein Winzerchampagner, der die Philosophie des Hauses auf die Spitze treibt: kompromisslos trocken, ohne Dosage, ganz auf Herkunft und Jahrgang fokussiert. Der Pinot Noir stammt aus sorgfltig bewirtschafteten Parzellen, wird spontan vergoren und reift lange auf der Hefe. Brut Nature bedeutet: keinerlei Zuckerzugabe der Wein steht fr sich. In der Nase Quitte,
