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In der Nase noble Zurückhaltung — rote Frucht eher schematisch als detailliert
Der 2011er hat über ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht
ist geruchsarm und sicher für den Innenbereich
Hervorragend zu Ziegenkäse-Crostini mit frischen Himbeeren und Koriander-Minze-Pesto
Portal del Priorat Tros del Clos 2013 1,5L reaktive Glasur In der Nase noble ZurückhaltungTros del Clos ist Portal del Priorats Flaggschiff sortenreine alte Cariena von einer der steilsten Einzellagen der Region. Im Magnum und mit ber einem Jahrzehnt Flaschenreife zeigt dieser Wein, warum Cariena im Priorat zu den unterschtztesten Rebsorten der Weinwelt gehrt. Granatrot mit brunlichen Reflexen. Ein Bouquet von getrockneten Kirschen, Zedernholz, Leder, Lakritz und einer tiefen Schiefermineralitt. Am Gaumen vollkommen integriert: die Tannine
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