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Käse Auszeichnungen 91/100 Guía Peñin
um Reinheit und Finesse zu erzielen
Spontangärung mit autochthoner Hefe
Batonnage dreimal pro Woche in den kleinen franz
HABLA DEL SILENCIO 2023 - MAGNUM Gutschein Käse Auszeichnungen 91/100 Guía PeñinDunkel leuchtende Zwetschgenfarbe mit violettem Schimmer. Intensive und vielseitige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und neuem Leder und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er exquisit, fleischig, dicht aber frisch, andauernd, mit leichten Schiefer , Schokolade und Gewrznoten, mittlerer Abgang Weinkeller Bodegas Habla Weingebiet VT Extremadura Traubensorte Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Weinbereitung Reifung 6 Monate in
