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Cuchillo Gyuto forjado en negro
permitiéndote disfrutar de un control superior durante el uso
Es un acero al carbono japonés tradicional
VG10 Damasco es el material más popular para los cuchillos japoneses de lujo y conocido por su excelente nitidez
CS203 Cuchillo Japonés Gyuto VG10 Damasco Mango de madera de hierro - Saji 21cm Cuchillo Gyuto forjado en negroMarca : Saji Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33. 5cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera de hierro (iron wood) Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de
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