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) por diversas normas publicadas en el segundo semestre de 2017 y principios de 2018 (Ley 6/2017
afectivas y educativas
y se sienten orgullosos de su destreza
dinámica y fácil de entender a través de capítulos cortos en los que abundan los ejemplos
CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIA MITTON JACQUELINE ) por diversas normas publicadasEste libro desarrolla los contenidos del mdulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado superior de Direccin de Cocina y de Direccin de Servicios de Restauracin, pertenecientes a la familia profesional de Hostelera y Turismo. Control del aprovisionamiento de materias primas describe ampliamente aspectos tan relevantes para el futuro profesional como: La recepcin de las mercancas. El sistema
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