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Nutrición y Salud. Conceptos Esenciales psicologia Sistema renina-angiotensina-aldosteronaPresencia de numerosas tablas, grficos y figuras que facilitan su lectura y comprensin. El libro est estructurado en cuatro secciones, que corresponden a cuatro grandes reas temticas: nutrientes, ingestas dietticas y evaluacin nutricional, nutricin en el ciclo de vida y salud comunitaria y pblica. En la primera rea temtica se incluyen tres captulos dedicados al estudio de las funciones y el metabolismo de los macronutrientes y de los micronutrientes
