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utilizando levaduras autóctonas
rabo de toro y pescados azules
Destilería: Hacienda Navajas
Regala una selección de 6 vinazos Mexicanos del Valle de Guadalupe en Baja California:
Condado De Haza Crianza 750 ML 2022 utilizando levaduras autóctonasViedos Parcelas de edad media entre 30 y 35 aos. Rendimiento de 5,000 kg ha Caractersticas Vendimia en cajas y seleccin manual. Fermentacin alcohlica a baja temperatura (24 25 C) con levaduras autctonas de nuestros mejores viedos. Fermentacin malolctica parcial en barrica nueva de roble francs y americano. Crianza Mnimo 12 meses en barrica. 33% barricas nuevas de roble Francs, 34% barricas Americanas y Francesas de un ao, 33% barricas Americanas y
