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Longitud total: 230 mm
Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo
para varios usos
Un cuchillo para deshuesar se utiliza para separar carne
YAXELL TAISHI UTILITY 120MM ESENCIALES Longitud total: 230 mmHoja: Acero inoxidable 3 capas VG10 (Cobalto Molibdeno Vanadio)El material del ncleo es VG10 "acero sper inoxidable", que est revestido por ambos lados de acero inoxidable de alta calidad. La lnea ondulada KATANA del filo se observa claramente en la hoja. Por supuesto, la hoja tiene un filo extremadamente afilado y un rendimiento de corte prolongado. Mango: El mango est hecho de madera de pakka de haya negra aprobada por la normativa de seguridad
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