Peru (EN) - Gastón Acurio Yotam Ottolenghi borrelliefhebbers of iedereen die van

borrelliefhebbers of iedereen die van makkelijk en lekker houdt

maar simpele

seizoensgebondenheid en de kunst van fermentatie

De recepten zijn toegankelijk maar geworteld in traditie

Peru (EN) - Gastón Acurio Yotam Ottolenghi borrelliefhebbers of iedereen die vanNL: Peru van Gastn Acurio is een kleurrijke en feestelijke ode aan de Peruaanse keuken, n van de meest veelzijdige ter wereld. Met trots en passie neemt Acurio je mee langs de smaken van de Andes, de kust en het Amazonegebied. Van ceviche tot anticuchos: elk gerecht barst van karakter, traditie en liefde. De recepten zijn toegankelijk en tegelijkertijd een ontdekkingsreis voor je smaakpapillen. Peru is een culinair avontuur dat je direct naar de