Pay in 4 interest-free payments of $8.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
BAO: The Cookbook is een heerlijke verkenning van door Taiwan geïnspireerd straatvoedsel
Dit boek draait om barbecueën met karakter: vuur als smaakmaker
tekstschrijver en (eind)- redacteur Maarten Hell promoveerde in 2017 op De Amsterdamse herberg (1450-1800)
Good Things is een onmisbare aanvulling voor iedereen die graag nieuwe smaken ontdekt en geniet van echte kookinspiratie
Gohan Yotam Ottolenghi BAO: The Cookbook is eenGohan het hart van elke Japanse maaltijd Vrijwel elke Japanse, huisgemaakte maaltijd draait om rijst ofwel gohan. Het staat naast misosoep, tofu, gegrilde vis en ingelegde groenten bij het ontbijt. Het vangt de smaken op in een dampende donburi bowl, of wordt verpakt in nori tot de perfecte meeneemlunch: onigiri. En s avonds is gohan er weer geserveerd met bijvoorbeeld een ingelegde pruim, milde Japanse curry, gestoofde vis of een Japanse Hamburg
