Yaxell - Zen Chinees Koksmes 18 cm BF 50% sterkte en een lange levensduur

sterkte en een lange levensduur

Tweezijdige slijpsteen: Eén steen met grove en fijne korrel voor optimaal slijpresultaat

Thanks to its fixed 15-degree sharpening angle

Make sure no moisture or food residue remains in the mechanism

Yaxell - Zen Chinees Koksmes 18 cm BF 50% sterkte en een lange levensduurHet Japanse Chinese Koksmes 18 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 37 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden en