Appenzeller Alpages AOP Fromage Suisse puissant & Aromatique Accessoires développant une croûte naturelle et

développant une croûte naturelle et une pâte aérée

sel et ferments sélectionnés

croûte fleurie délicate

fruitées et légèrement épicées

Appenzeller Alpages AOP Fromage Suisse puissant & Aromatique Accessoires développant une croûte naturelle etAppenzeller Alpages : traditions de montagne en bouche LAppenzeller Alpages AOP est un fromage suisse emblmatique, fabriqu dans le canton dAppenzell au cur des Pralpes. Issu de lait thermis, complt hauteur dau moins 5 % par du lait cru, il est affin 6 mois pour dvelopper une saveur ronde, gourmande, avec une belle intensit aromatique entre caractre et finesse. Une exprience montagne savoureuse et quilibre. ORIGINE ET FABRICATION Appellation : AOP