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Welschriesling
einem gebratenem Branzino mit Spargelrisotto oder einer herzhaften Pizza Frutti di Mare ebenso wie zu typisch österreichischen Gerichten wie Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree oder einem Tafelspitz mit Apfel-Kren und Schnittlauch-Sauce
schmeckt aber richtig gut
bekommt in fünf bis zehn Jahren einen Wein mit deutlich mehr Schmelz
Barolo DOCG Ravera 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 WelschrieslingRavera in Novello bringt Barolo von Kraft und Statur hervor, und Viettis 2020er zeigt genau das. Das Bouquet ist dicht: wilde Erdbeere, Wildkirsche, frischer Teer, getrocknete Kchenkruter, Rosenholz und ein Hauch Wildbret. Am Gaumen fllt der Wein den Mund saftig, mit kraftvollem, feinem Tannin und guter Struktur, von einer feinen Sure aufrecht gehalten. Dichte dunkelbeerige Frucht, Zwetschge und schwarze Waldfrucht, im Finale Thymian und reife
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